MENU LOKAL : GADO-GADO SEDERHANA - Hallo sahabat Menu Lokal , Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul MENU LOKAL : GADO-GADO SEDERHANA, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Masakan Tradisional, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : MENU LOKAL : GADO-GADO SEDERHANA
link : MENU LOKAL : GADO-GADO SEDERHANA

MENU LOKAL : GADO-GADO SEDERHANA

بسم الله الرحمن الرحيم

Akhir-akhir ini di medsos sering mendengar nama resep dibubuhi kata *Sederhana* seperti resep yang tadi siang ana ~eksekusi~ (baca: buat) *Gado-Gado Sederhana*,  tambahan kata sederhana maksudnya bahan dan bumbunya tidak menggunakan bumbu komplit seperti resep gado2 umumnya hanya menggunakan bahan dan bumbu yang tersedia didapur...g perlu kumplit yang penting rasanya hehe... So ketika ingin membuat masakan didapur jangan terlalu terpaku pada resep, misalnya ketika ingin membuat sesuatu tetapi salah satu bahan bakunya tidak tersedia terkadang kita malas untuk membuatnya lagi.. gunakan insting dan kreatifitas...untuk membuat sesuatu yang baru...jangan takut gagal... (spirittome # *Senyum*

Gado-Gado Sederhana

Bahan :
3 Ikat Kangkung Cina,siangi
2 ikat kacang panjang, potong-potong
1 Mangkok Tauge
10 blok tahu putih,potong2 besar goreng

Bahan Saus Kacang :
1/4 kg kacang tanah kulit, goreng
5 siung bawang putih iris tipis.
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya iris tipis
2 sendok makan minyak untuk menumis
Royco
gula pasir/gula merah
garam
Air secukupnya

*Haluskan:
10 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
1 ruas kencur
1/2 sendok teh terasi goreng



Bahan Pelengkap:
Irisan lontong klw ada
kerupuk kanji/emping (ana kerupuk pangsit )
Tomat, diiris-iris
Irisan timun
Telur rebus, (g pake)
Bawang merah goreng

Cara membuat:
Didihkan air, rebus kangkung hingga stengah matang,masukkan kacang panjang  masak sampai matang masukkan tauge sebentar saja... tiriskan (jangan sampai sayurannya terlalu lembek, bisa juga sayuran dikukus tapi menurut ana agak lama, sesuai selera ya hehe) sisihkan.

Goreng tahu, tiriskan kemudian potong-potong dengan menggunakan gunting. Goreng kacang tanah hingga hampir matang masukkan irisan bawang putih goreng bersamaan dengan kacang sampai bawangnya kuning keemasan angkat, tiriskan.setelah agak dingin blender setengah halus.
Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan kacang yang sudah haluskan, irisan jeruk purut, tambahkan air, royco, gula, garam aduk-aduk hingga mendidih masukkan potongan tahu aduk-aduk masukkan sayuran aduk kembali hingga rata angkat sajikan...

📝  *Ummu Muhammad Bone*

*بارك الله فيكن*

🌺Menyajikan Resep dengan Aneka Citarasa🌺

Demikianlah Artikel MENU LOKAL : GADO-GADO SEDERHANA

Sekianlah artikel MENU LOKAL : GADO-GADO SEDERHANA kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel MENU LOKAL : GADO-GADO SEDERHANA dengan alamat link https://menumasakanlokal.blogspot.com/2017/05/gado-gado-sederhana.html

Tweet