Inspirasi Indonesia

Inspirasi Indonesia

Menu Lokal: Kue Cuhcur Gula Merah

Menu Lokal: Kue Cuhcur Gula Merah - Hallo sahabat Menu Lokal , Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Menu Lokal: Kue Cuhcur Gula Merah, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Kue Basah, Artikel Cucur, Artikel Jajanan Pasar, Artikel Kue, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Menu Lokal: Kue Cuhcur Gula Merah
link : Menu Lokal: Kue Cuhcur Gula Merah

Baca juga


Menu Lokal: Kue Cuhcur Gula Merah



by Imtsancaya

Ini jajanan pasar kesukaan ayah, pengen deh coba buat tapi kok ngeri gagal nggak berserat, nekat deh. Alhamdulillah percobaan pertama sukses.

Bahan-bahan
120 gr tepung beras
40 gr tepung terigu
120 gr gula merah sisir
2 sdm gula pasir
2 lembar daun pandan
250 ml air

Langkah

Rebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Angkat biarkan hangat suam kuku
Campur tepung kedalam wadah lalu masukkan larutan gula (jangan lupa disaring ya) sedikit demi sedikit tidak perlu sekaligus
Kalau dirasa adonan sudah cukup kental (tidak encer ya) tarik ulur atau bahasa jawanya diceplok-ceplok hingga 20 menit
Masukkan sisa larutan gula aduk rata sesekali dikocok dengan whisker. (Seharusnya adonan didiamkan dulu 40 menit malah saya pernah baca sampe 6 jam tapi saya langsung goreng hehe ✌)
Panaskan kurang lebih 6-7 sdm minyak goreng lalu masukkan satu cintung adonan (pake api kecil ya biar keluar seratnya) lalu siram siramkan minyak ketengah adonan
Saya pernah lihat kalo setelah itu cucur dibalik tetapi petuah dari sang papi kalo jangan dibalik nanti gak kelihatan seratnya. Dan ternyata bener lho lebih cantikan yang nggak dibalik, seratnya juga lebih kelihatan
Tiriskan. Sajikan


Jangan lupa diperes pake tisue dulu ya sebelum makan, nggak baik makan banyak minyak ✌😂






Demikianlah Artikel Menu Lokal: Kue Cuhcur Gula Merah

Sekianlah artikel Menu Lokal: Kue Cuhcur Gula Merah kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Menu Lokal: Kue Cuhcur Gula Merah dengan alamat link https://menumasakanlokal.blogspot.com/2017/04/menu-lokal-kue-cuhcur-gula-merah.html

0 Response to "Menu Lokal: Kue Cuhcur Gula Merah"

Posting Komentar