Inspirasi Indonesia

Inspirasi Indonesia

Kroket Balado Atiampela by Sukmawati_rs

Kroket Balado Atiampela by Sukmawati_rs - Hallo sahabat Menu Lokal , Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Kroket Balado Atiampela by Sukmawati_rs, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Jajanan Pasar, Artikel kroket, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Kroket Balado Atiampela by Sukmawati_rs
link : Kroket Balado Atiampela by Sukmawati_rs

Baca juga


Kroket Balado Atiampela by Sukmawati_rs



by Sukmawati_rs

Punya sisa kentang, pengen buat kroket, tp isi


Bahan-bahan
Bahan kulit:
4 buah kentang, kupas,potong kotak besar
1 buah kuning telur
2 sdm Susu bubuk
secukupnya garam merica Pala halus
Bahan Isi:
4 pasang atampela
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 btg sereh, memarkan
secukupnya garam,gula
Bumbu halus:
6 buah cabe merah keriting /sesuai selera
3 buah cabe rawit
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Bahan pelapis:
Putih telur, kocok lepas
tepung panir


Langkah

Membuat kulit kroket: Goreng kentang hingga empuk dan matang tapi kulitnya jgn terlalu kering (dikukus jg BOLEH, sesuai selera), angkat dan tiriskan. Haluskan kentang, masukkan semua bahan kulit lainnya, aduk hingga rata. Isi: Rebus hati ampela hingga matang, Goreng sampai kecokelatan. Potong kotak kecil, Sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum Dan matang. Tambahkan hati ampela, garam dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai matang meresap.


Ambil sesendok adonan kulit,p pipihkan, beri isian, buat bentuk lonjong/ bulat, lakukan sampai habis. Gulingkan di telur kemudian balut tepung panir. Simpan dikulkas 30mnt biar panir lebih menempel, goreng hingga kecokelatan.






Demikianlah Artikel Kroket Balado Atiampela by Sukmawati_rs

Sekianlah artikel Kroket Balado Atiampela by Sukmawati_rs kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Kroket Balado Atiampela by Sukmawati_rs dengan alamat link https://menumasakanlokal.blogspot.com/2017/04/kroket-balado-atiampela-by-sukmawatirs.html

0 Response to "Kroket Balado Atiampela by Sukmawati_rs"

Posting Komentar