Cilok Bumbu Kacang by Rachma Esty Utami - Hallo sahabat Menu Lokal , Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Cilok Bumbu Kacang by Rachma Esty Utami, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Cilok, Artikel Jajanan Pasar, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Cilok Bumbu Kacang by Rachma Esty Utami
link : Cilok Bumbu Kacang by Rachma Esty Utami

Cilok Bumbu Kacang by Rachma Esty Utami

by Rachma Esty Utami

Mari nyiloooook....eh bikin cilok hihihihi ^.^


Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
100 gr tepung terigu
100 gr tepung kanji/tapioka
100 gr daging ayam rebus yang dicincang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
2 batang daun bawang, diiris halus
180 ml air kaldu dari rebusan daging ayam
2 siung bawang putih halus
secukupnya air untuk merebus
1 sdm minyak goreng
Bumbu Kacang:
100 gr bumbu gado-gado instan
1 siung bawang putih halus
2 sdm gula merah
3 sdm saos sambal
1 sdm minyak goreng
250 ml air
Pelengkap:
kecap manis
jeruk limo


Langkah

Campur tepung terigu dan daging ayam. Sisihkan.
Rebus air kaldu beserta bawang putih, daun bawang, garam dan merica hingga mendidih.
Tuang air kaldu ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka. Uleni hingga rata.
Masak air bersama minyak goreng. Ambil sedikit adonan tepung sesuai selera. Bulatkan dan masukkan ke dalam air mendidih. Masak hingga terapung. Angkat.
Bumbu Kacang: Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu gado-gado instan. Aduk rata. Tambahkan gula merah, saos sambal dan air. Masak hingga mengental.
Sajikan cilok beserta bumbu kacang dan pelengkap.

Demikianlah Artikel Cilok Bumbu Kacang by Rachma Esty Utami

Sekianlah artikel Cilok Bumbu Kacang by Rachma Esty Utami kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Cilok Bumbu Kacang by Rachma Esty Utami dengan alamat link https://menumasakanlokal.blogspot.com/2017/04/cilok-bumbu-kacang-by-rachma-esty-utami.html

Tweet