Menu Lokal: Pepes Nasi - Hallo sahabat Menu Lokal , Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Menu Lokal: Pepes Nasi, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Pepes, Artikel Hidangan Nasi, Artikel Nasi, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Menu Lokal: Pepes Nasi
link : Menu Lokal: Pepes Nasi

Menu Lokal: Pepes Nasi

Bahan-bahan:

500 gram nasi
4 batang daun salam
6 lembar daun salam
10 buah cabe merah
100 gram ikan asin jambal rati dipotong dadu
100 gram petai dibelah dua
200 gram jamur
Daun pisang untuk membungkus
Garam dan penyedap rasa secukupnya
1 sendok makan gula putih
2 sendok makan minyak untuk menumis
200 ml air
250 gram daging ayam dipotong dadu
50 gram daun kemangi

Bumbu yang dihaluskan:

    10 siung bawang merah
    6 siung bawang putih
    6 butir kemiri
    2 batang kunyit

Cara Membuat Pepes Nasi:

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
Ambil sedikit bumbu yang telah yang telah ditumis campur dengan jambal roti, ayam, jamur, pete, cabai merah, dan tumis lagi hingga matang.
Campurkan nasi putih dengan bumbu yang telah ditumis.
Siapkan daun pisang. Taruh nasi yang telah dicampur bumbu ke atas lembaran daun pisang
Masukkan potongan ayam, jamur, pete, dan jambal roti yang telah ditumis.
Beri pula potongan daun bawang dan kemangi.
Bungkus seperti nasi timbel (digulung), kemudian kukus kurang dari 20 menit, lalu angkat.
Bakar sebentar nasi pepes sebelum disajikan.
Hidangkan dengan lalapan dan sambal.

Demikianlah Artikel Menu Lokal: Pepes Nasi

Sekianlah artikel Menu Lokal: Pepes Nasi kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Menu Lokal: Pepes Nasi dengan alamat link https://menumasakanlokal.blogspot.com/2017/06/menu-lokal-pepes-nasi.html

Tweet