Inspirasi Indonesia

Inspirasi Indonesia

Pie Vla Buah by Opi Bun

Pie Vla Buah by Opi Bun - Hallo sahabat Menu Lokal , Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Pie Vla Buah by Opi Bun, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Jajanan Pasar, Artikel Pie, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Pie Vla Buah by Opi Bun
link : Pie Vla Buah by Opi Bun

Baca juga


Pie Vla Buah by Opi Bun



by Opi Bun

Resep asli by Bunda Nina, dengan sedikit modifikasi pd topping, saya pakai white cooking coklat


Bahan-bahan
250 gram terigu serbaguna
1 sdm gula kastor
150 gram butter
2 butir kuning telur
1/2 sdt vanili bubuk
bahan vla:
250 ml susu cair
1 butir kuning telur
35 gram gula pasir
20 gram maizena
1/2 sdt essens vanilla
1/2 sdm butter
bahan glaze:
1 sdt agar2 warna putih
1 sdm gula pasir
150 ml air
topping
White cooking coklat, lelehkan
Buah2an sesuai selera secukupnya


Langkah

CRUST: campurkan terigu, butter, telur dan vanili dlm wadah.. Aduk dengan pastry blender atau garpu hingga berbutir2


Padatkan menjadi 1 bulatan.. Bagi adonan menjadi bulatan2 kecil, sy timbang masing2 25 gram utk cetakan pie ukuran B


Olesi cetakan pie dgn margarin, cetak pie dgn bantuan pie pusher.. Tusuk2 bagian dasarnya dgn garpu, agar tidak melembung saat d panggang


Angkat crust yg sudah matang, biarkan dingin di cetakannya, kemudian lepaskan dr cetakan
BUAT VLA: campurkan maizena dgn sebagian susu, masukkan kuning telur, aduk rata.. Rebus susu dan gula hingga mendidih.. Masukkan campuran maizena.. Aduk hingga mengental.. Matikan api, tambahkan esens vanilla dan butter, aduk hingga licin


BUAT GLAZE: campurkan agar2, gula dan air dlm panci, aduk rata.. Masak hingga mendidih


Penyelesaian: olesi tipis2 masing2 crust dengan white cooking coklat leleh.. Biarkan coklat mengeras.. Sendokkan vla ke dlm crust, tata potongan buah d atasnya, siram dengan glaze








Demikianlah Artikel Pie Vla Buah by Opi Bun

Sekianlah artikel Pie Vla Buah by Opi Bun kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Pie Vla Buah by Opi Bun dengan alamat link https://menumasakanlokal.blogspot.com/2017/03/pie-vla-buah-by-opi-bun.html

0 Response to "Pie Vla Buah by Opi Bun"

Posting Komentar