Judul : Ombus Ombus (Tradisional Tapanuli Utara) by Selene Cake
link : Ombus Ombus (Tradisional Tapanuli Utara) by Selene Cake
Ombus Ombus (Tradisional Tapanuli Utara) by Selene Cake
by Selene Cake
Ombus ombus adalah makanan tradisional kampung ku siborong borong ( Tapanuli utara), orang bilang kota ombus ombus itu lah tempat ku di besarkan, daerah batak Toba.
Ombus ombus artinya tiup tiup.
Biasanya di sajikan panas panas jadi waktu mau makan di tiup tiup dulu ππ
Biasa nya orang yang jual ini menaiki sepeda sambil menawar kan ke mobil mobil yang lewat, kecuali ombus ombus no 1 yang udah sangat terkenal di sana buka kedai kopi buat jual ombus ombus nya. Di sajikan buat sarapan sambil minum kopi atau teh manis πππ
Bahan-bahan
200 gr tepung beras
50 gr tepung ketan
100 gr gula pasir
1 sdt garam
150 gr kelapa muda parut
20 ml air
100 gr gula merah iris
daun pisang untuk membungkus
Langkah
Daun pisang di bakar dengan api kecil sampai layu (berubah warna) kemudian koyak/bagi menjadi 20 cm
Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras dan tepung ketan, lalu diaduk sampai merata kemudian masukkan kelapa parut dan garam kedalam nya
Lalu aduk dengan tangan, remas remas, lalu tuangkan air dalam adonan uleni sampai merata
Ambil adonan satu genggam isi dengan gula merah kemudian bungkus daun pisang yang sudah di bentuk kerucut lalu lipat sampai rapat
Susun dalam kukusan, kukus selama 30 menit
Paling enak disantap dalam keadaan hangat hangat
Ombus ombus isinya pake inti kelapa, cuman karna ada keterbatasan kelapa jadi aku taro di kulitnya aja πππ
Demikianlah Artikel Ombus Ombus (Tradisional Tapanuli Utara) by Selene Cake
Sekianlah artikel Ombus Ombus (Tradisional Tapanuli Utara) by Selene Cake kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Ombus Ombus (Tradisional Tapanuli Utara) by Selene Cake dengan alamat link https://menumasakanlokal.blogspot.com/2017/03/ombus-ombus-tradisional-tapanuli-utara.html
0 Response to "Ombus Ombus (Tradisional Tapanuli Utara) by Selene Cake"
Posting Komentar